蘿蔔糕

二ＯＯ八年二月十二日，天氣仍冷，氣溫11.6度。

妻剛從外家回，即煎蘿蔔糕一碟，以饗夜歸的我。



蘿蔔糕係奶奶蒸的，珠珠蒸的那一盤已在年初二被消滅得一乾二淨，咱家族是蘿蔔糕蝗蟲。

這一客蘿蔔糕令我想起年初一在家裡看的電影RATATOUILLE 《五星級大鼠》，最令人難忘的永遠是媽媽的簡單菜式。老婆仔煎糕做到表面香脆而未焦、內部鬆化且熱得剛好，拍照的時候已吃掉了一半，剩下的，三四分鐘內就趁著熱搞定了。

冬天，但家裡永遠溫暖。